Người bị viêm dạ dày cấp nên ăn gì?

Cập nhật : 10:52 | 16/03/2017

Người bị viêm dạ dày cấp nên ăn những thức ăn bổ dưỡng gì để có lợi cho sức khỏe? Hãy đón đọc bài dưới đây để biết thêm chi tiết!

Người bị viêm dạ dày cấp nên ăn gì? là câu hỏi của đa số bệnh nhân. Bài viết này chúng tôi sẽ gợi mở giúp bạn!

Người bị viêm dạ dày cấp nên ăn những thức ăn bổ dưỡng gì?

Viêm dạ dày cấp nên ăn gì?

Bị viêm dạ dày đòi hỏi phải rất kiêng khem về cách ăn uống thì bệnh mới có thể dần phục hồi nhanh được. Vậy nên ăn uống như thế nào để tốt cho người mắc căn bệnh ác mộng này. Sau đây là trả lời của các chuyên gia y tế về câu hỏi “viêm dạ dày cấp nên ăn gì?”:

Viêm dạ dày cấp nên ăn gì? (Ảnh minh họa)

Người bị viêm dạ dày cấp không nên ăn gì?

  • Ăn thức ăn loãng, mềm, dễ tiêu và đủ dinh dưỡng để bảo vệ niêm mạc dạ dày. Các loại thức ăn nên dùng là: sữa, trứng, các loại thực phẩm có tính bao bọc niêm mạc dạ dày như gạo nếp, bột sắn, bánh mỳ…
  • Khi chế biến thức ăn cần nghiền, xay, băm nhỏ, nấu nhừ; tăng cường luộc, hấp, hạn chế xào, rán.
  • Nên ăn chậm, nhai kỹ, nuốt chậm, vì trong khi nhai có thể tăng thêm sự bài tiết của nước bọt, nước bọt có tác dụng giảm axít và bão hòa axít có trong dạ dày; giữ khoảng cách đều đặn, hợp lý giữa các bữa ăn. Lúc đầu, nên ăn những thức ăn loãng; sau đó, người bệnh có thể dần dần ăn những thức ăn đặc hơn. Không ăn quá no vì ăn quá no vì sẽ làm dạ dày phồng căng, sinh ra nhiều axít có hại gây đau.
  • Viêm dạ dày cấp còn do các yếu tố tâm lý thần kinh bị căng thẳng, xúc động mạnh, lo âu, stress, làm cho hệ thống thần kinh bị kích thích; dẫn tới tiết nhiều acid. Do đó người bệnh luôn phải giữ cho tinh thần luôn vui vẻ, xây dựng thói quen tốt trong sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý, không nên làm việc quá mệt mỏi, căng thẳng,…

Viêm dạ dày cấp không nên ăn, uống gì?

Viêm dạ dày cấp không nên uống ồ uống chứa nhiều caffeine, đồ ăn dầu mỡ.

  • Rượu bia và các đồ uống chứa cồn làm ức chế sự tạo thành chất nhầy bảo vệ, gây tổn thương cho niêm mạc dạ dày và dẫn đến chảy máu từ vết loét bao tử. Bên cạnh đó, uống nhiều rượu bia khiến bao tử tăng mạnh sự tiết axit, không tốt cho người bị viêm loét dạ dày.
  • Gia vị cay: Các loại gia vị cay nóng như ớt, bột ớt, mù tạt, tiêu, tỏi có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, ăn nhiều gia vị cay cũng có thể gây ra cơn đau viêm loét dạ dày đối với những người bị đau bao tử.
  • Thực phẩm béo: Theo Livestrong, những người đau dạ dày nên tránh các loại thực phẩm giàu chất béo như thịt mỡ, thức ăn chiên, rán vì chúng gây đầy bụng, khó tiêu và khiến tình trạng bệnh viêm dạ dày cấp trở nên nghiêm trọng hơn.
  • Thực phẩm có tính axit cao: Các loại trái cây có chứa hàm lượng axit cao như dứa, chanh, cam, quýt có thể gây trào ngược axit dạ dày cho người bị viêm loét bao tử. Hơn nữa, ăn nhiều những trái cây này sẽ khiến bao tử tăng tiết axit, gây bào mòn và làm nặng thêm các triệu chứng bệnh.
  • Đồ uống có ga: Tiêu thụ nhiều nước ngọt và đồ uống có ga dẫn đến tình trạng co thắt dạ dày gây đau bụng. Ngoài ra, chúng còn làm tăng nồng độ axit trong bao tử khiến chỗ viêm loét nặng thêm.
  • Đồ uống chứa nhiều caffeine: Đồ uống chứa nhiều caffeine như cà phê và trà đặc là những chất kích thích có thể gây trào ngược axit dạ dày cho người bị đau bao tử và làm tăng cơn đau viêm loét dạ dày.

 

Thông qua bài viết này, chúng tôi giải đáp giúp bạn thắc mắc “viêm dạ dày cấp nên ăn gì?”. Các bạn tham khảo áp dụng để đạt hiệu quả điều trị bệnh tốt nhất.

Bài viết có thể bạn quan tâm:
Các bài thuốc dân gian chữa trị viêm đại tràng
Các bài thuốc dân gian chữa trị viêm đại tràng có liên quan chặt chẽ đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày cũng như thực phẩm cung cấp vào cơ...
Những thực phẩm tốt hơn cả thuốc khi chữa đại tràng
Một trong những nguyên nhân hình thành bệnh viêm đại tràng hiện nay chủ yếu là do vấn đề ăn uống không hợp vệ sinh, chế độ ăn uống không...
Những thực phẩm tốt cho đại tràng bạn cần biết
Những thực phẩm tốt cho đại tràng mà bất kỳ người bệnh nào cũng cần bổ sung vào bữa ăn của mình để quá trình điều trị bệnh được rút...
Những cách chữa táo bón ở phụ nữ bầu bí nhờ ăn uống
Hầu hết các phụ nữ mắc chứng táo bón khi mang thai. Có đến 50% phụ nữ than phiền vì chứng này. Táo bón nhiều khiến các mẹ phải dùng...
Người táo bón không nên ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải
Cải bắp dược coi là một loại rau lành tính, có tác dụng phòng và chữa nhiều bệnh như chữa loét dạ dày, tá tràng, phòng tránh ung thư đường...
Nếu không dùng đúng thuốc điều trị viêm đại tràng co thắt thì bệnh phải
Viêm đại tràng toàn bộ là tình trạng viêm cả đại tràng phải, đại tràng
Bệnh viêm đại tràng co thắt (hay còn gọi với cái tên là hội chứng
Đau bụng là triệu chứng đau khá phổ biến ở con người, chúng xuất hiện
Vì sao ăn hải sản lại dễ bị rối loạn tiêu hóa? Những thông tin
Một trong những chứng bệnh phổ biến liên quan đến hệ tiêu hóa chính là
Viêm trợt hang vị là tính trạng niêm mạc dạ dày bị những xước nhẹ